| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сок абрикосовый | 55 | 0,5 | 0 | 12,7 | 84,3 | 1,3 | 40 |
| Сок ананасовый | 52 | 0,3 | 0,1 | 11,8 | 85 | 1 | 46 |
| Сок апельсиновый | 45 | 0,7 | 0,2 | 10,4 | 88,3 | 0,2 | 45 |
| Сок виноградный | 70 | 0,3 | 0,2 | 16,3 | 81,9 | 0,3 | 40 |
| Сок вишнёвый | 51 | 0,7 | 0,2 | 11,4 | 85 | 0,4 | 40 |
| Сок гранатовый | 56 | 0,3 | 0,1 | 14,2 | 82,5 | 0,2 | - |
| Сок грейпфрутовый | 38 | 0,3 | 0,1 | 7,9 | 89,6 | 0,2 | 40 |
| Сок капустный | 33 | 1,2 | 0,1 | 7,1 | 90,4 | 1 | - |
| Сок лимонный | 22 | 0,3 | 0,2 | 6,9 | 92,3 | 0,3 | - |
| Сок мандариновый | 45 | 0,8 | 0 | 9,8 | 87,8 | 0,2 | - |
| Сок морковный | 56 | 1,1 | 0,1 | 12,6 | 84,6 | 1 | - |
| Сок персиковый | 68 | 0,3 | 0 | 16,5 | 82 | 0,5 | 40 |
| Сок свекольный | 61 | 1 | 0 | 14 | 83 | 1 | - |
| Сок томатный | 18 | 1 | 0,1 | 2,9 | 94,3 | 0,7 | 15 |
| Сок яблочный | 46 | 0,5 | 0,1 | 10,1 | 88,1 | 0,2 | 40 |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Базилик (зелень) | 23 | 3,2 | 0,6 | 2,7 | 92,1 | 1,6 | - |
| Баклажаны | 24 | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 91 | 2,5 | 10 |
| Борщ | 29 | 0,8 | 1 | 4,1 | 91,7 | 0,9 | - |
| Борщ из свежей капусты и картофеля | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 | 90 | 0,9 | - |
| Брюква | 37 | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 87,8 | 2,2 | - |
| Голубцы овощные | 95 | 2,2 | 5,2 | 9,7 | 79,5 | 2,2 | - |
| Драники картофельные | 127 | 2,7 | 4,5 | 18,6 | 69,9 | 2 | - |
| Запеканка из тыквы | 137 | 4,1 | 6,1 | 16,3 | 69,5 | 2 | - |
| Запеканка капустная | 114 | 3,1 | 5,2 | 13,5 | 74 | 2,6 | - |
| Запеканка картофельная | 136 | 3 | 5,9 | 17,5 | 69,6 | 1,8 | 90 |
| Запеканка морковная | 128 | 2,7 | 5 | 17,8 | 68,9 | 3,1 | - |
| Зразы картофельные | 152 | 2,8 | 6,4 | 20,3 | 65,4 | 2,5 | - |
| Икра из баклажанов (консервы) | 148 | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 73,6 | 3,8 | 15 |
| Икра кабачковая (консервы) | 119 | 1,9 | 8,9 | 7,7 | 77 | 2,2 | 15 |
| Имбирь (корень) | 80 | 1,8 | 0,8 | 17,8 | 78,9 | 2 | - |
| Кабачки | 24 | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 93 | 1 | 15 |
| Кабачки жареные | 88 | 1,1 | 5,9 | 7,5 | 82,2 | 1,8 | - |
| Капуста белокочанная | 28 | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 90,4 | 2 | 15 |
| Капуста белокочанная жареная | 50 | 1,8 | 2,8 | 4,2 | 88 | 2,6 | - |
| Капуста белокочанная запечённая | 113 | 2,8 | 8 | 7,3 | 79 | 1,4 | - |
| Капуста белокочанная отварная | 24 | 1,4 | 0,1 | 4,2 | 91 | 2,2 | - |
| Капуста белокочанная тушёная | 75 | 2 | 3,3 | 9,2 | 81,2 | 2,4 | 15 |
| Капуста брокколи | 34 | 2,8 | 0,4 | 6,6 | 89,3 | 2,6 | 10 |
| Капуста брюссельская | 35 | 4,8 | 0,3 | 3,1 | 86 | 4,2 | - |
| Капуста квашеная | 23 | 1,8 | 0,1 | 3 | 89 | 2 | - |
| Капуста кольраби | 44 | 2,8 | 0,1 | 7,9 | 86,2 | 1,7 | - |
| Капуста краснокочанная | 26 | 0,8 | 0,2 | 5,1 | 91 | 1,9 | - |
| Капуста пекинская | 16 | 1,2 | 0,2 | 2 | 94,4 | 1,2 | - |
| Капуста савойская | 28 | 1,2 | 0,1 | 6 | 90 | 0,5 | - |
| Капуста цветная | 30 | 2,5 | 0,3 | 4,2 | 90 | 2,1 | - |
| Капуста цветная вареная | 22 | 1,7 | 0,2 | 3,4 | 91,8 | 2,1 | - |
| Капуста цветная жареная | 47 | 1,7 | 3,1 | 3 | 89,6 | 2,1 | - |
| Картофель | 77 | 2 | 0,4 | 16,3 | 78,6 | 1,4 | - |
| Картофель вареный | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 | 78,9 | 1,4 | 70 |
| Картофель жареный | 192 | 2,8 | 9,6 | 23,5 | 59,8 | 2,1 | 95 |
| Картофель сушёный | 317 | 6,6 | 0,3 | 71,6 | 12 | 5 | - |
| Картофель тушеный с грибами | 134 | 2,5 | 7,7 | 13,4 | 72,4 | 2,1 | - |
| Каша из тыквы | 87 | 2,1 | 1,7 | 15,7 | 77,1 | 1,9 | - |
| Кинза (зелень) | 23 | 2,1 | 0,5 | 3,7 | 92,2 | 2,8 | - |
| Котлеты капустные | 153 | 4,2 | 8,2 | 15,3 | 68 | 2,7 | - |
| Котлеты морковные | 152 | 3,4 | 6,7 | 19,2 | 64,5 | 3,3 | - |
| Котлеты свекольные | 187 | 4,1 | 8,1 | 24,1 | 57,7 | 3,7 | - |
| Кресс-салат (зелень) | 32 | 2,6 | 0,7 | 5,5 | 89,4 | 1,1 | - |
| Лук жареный | 251 | 4,5 | 13,5 | 27,4 | 45,6 | 5,8 | - |
| Лук зелёный (перо) | 20 | 1,3 | 0,1 | 3,2 | 93 | 1,2 | 15 |
| Лук маринованный | 79 | 1,2 | 4,7 | 7,6 | 81,7 | 2,2 | - |
| Лук порей | 36 | 2 | 0,2 | 6,3 | 88 | 2,2 | - |
| Лук репка | 41 | 1,4 | 0,2 | 8,2 | 86 | 3 | - |
| Лук репчатый | 41 | 1,4 | 0,2 | 8,2 | 86 | 3 | 20 |
| Морковь | 35 | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 88 | 2,4 | 35 |
| Морковь отварная | 33 | 1,3 | 0,1 | 6,4 | 88,7 | 2,4 | 85 |
| Морковь по-корейски | 112 | 1,2 | 8,2 | 9 | 78 | 2,8 | - |
| Морская капуста | 25 | 0,9 | 0,2 | 3 | 88 | 0,6 | - |
| Огурец | 14 | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 95 | 1 | 25 |
| Огурцы солёные | 13 | 0,8 | 0,1 | 1,7 | 92 | 0,8 | - |
| Окрошка овощная | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 | 89,7 | 0,5 | - |
| Оладьи из тыквы | 158 | 4 | 7 | 19,8 | 65,6 | 2,2 | - |
| Папоротник | 34 | 4,6 | 0,4 | 5,5 | 88,7 | 0 | - |
| Пастернак (корень) | 47 | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 83 | 4,5 | - |
| Перец сладкий (болгарский) | 26 | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 91 | 1,9 | 15 |
| Петрушка (зелень) | 49 | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 85 | 2,1 | - |
| Петрушка (корень) | 51 | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 83 | 3,2 | - |
| Помидор (томат) | 24 | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 92 | 1,4 | 10 |
| Пюре из тыквы | 88 | 1,7 | 6,2 | 6,3 | 83,4 | 1,2 | - |
| Пюре картофельное | 75 | 2,1 | 0,8 | 14,7 | 79,4 | 1,2 | - |
| Рагу овощное | 91 | 1,9 | 4,5 | 10,6 | 78,8 | 1,9 | - |
| Рассольник домашний | 36 | 1 | 1 | 5,8 | 89,7 | 0,8 | - |
| Ревень (зелень) | 16 | 0,7 | 0,1 | 2,5 | 91,5 | 3,2 | - |
| Редис | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 93 | 1,6 | 15 |
| Редька чёрная | 36 | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 88 | 2,1 | - |
| Репа | 32 | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 89,5 | 1,9 | 15 |
| Салат из зеленого лука | 56 | 1,6 | 4 | 3,3 | 89 | 0,9 | - |
| Салат из капусты белокочанной | 69 | 2,6 | 5 | 3,1 | 87,1 | 1,2 | - |
| Салат из квашеной капусты | 76 | 1,4 | 4,9 | 6 | 82,7 | 1,7 | - |
| Салат из редиса | 67 | 2,5 | 5 | 2,9 | 87,8 | 1 | - |
| Салат из свежих помидоров и огурцов | 57 | 1,4 | 4,1 | 3,3 | 89,1 | 1 | - |
| Салат из свеклы с сыром и чесноком | 178 | 5,1 | 14,2 | 7,1 | 69,7 | 2 | - |
| Салат из цветной капусты | 108 | 1,5 | 8,7 | 5,6 | 82,4 | 0,9 | - |
| Салат листовой (зелень) | 16 | 1,5 | 0,2 | 2 | 94 | 1,2 | 10 |
| Свекла | 42 | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 86 | 2,5 | 30 |
| Свекла отварная | 48 | 1,8 | 0,1 | 9,8 | 84 | 3 | 70 |
| Свекла тушеная | 75 | 1,6 | 3 | 10,3 | 80,9 | 2,4 | - |
| Свекольник холодный | 30 | 0,8 | 0,2 | 6,1 | 91 | 0,6 | - |
| Сельдерей (зелень) | 13 | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 94 | 1,8 | - |
| Сельдерей (корень) | 34 | 1,3 | 0,3 | 6,5 | 87,7 | 3,1 | - |
| Спаржа (зелень) | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 92,7 | 1,5 | - |
| Суп картофельный | 45 | 1,1 | 1,2 | 7,8 | 87,5 | 0,8 | - |
| Суп пюре из шпината | 42 | 1,9 | 2 | 4 | 89,8 | 0,6 | - |
| Суп-пюре из картофеля | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 | 85,8 | 0,6 | - |
| Томатная паста | 102 | 4,8 | 0 | 19 | 70 | 1,1 | 50 |
| Топинамбур | 61 | 2,1 | 0,1 | 12,8 | 79 | 4,5 | - |
| Тыква | 22 | 1 | 0,1 | 4,4 | 91,8 | 2 | 25 |
| Тыква жареная | 86 | 1,7 | 5,7 | 6,9 | 81,6 | 2,5 | - |
| Тыква отварная | 26 | 1,2 | 0,1 | 4,9 | 89,8 | 2,4 | 75 |
| Укроп (зелень) | 40 | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 85,5 | 2,8 | 10 |
| Хрен (корень) | 59 | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 77 | 7,3 | - |
| Чеснок | 149 | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 60 | 1,5 | 10 |
| Шницель капустный | 118 | 3,4 | 6,4 | 11,6 | 74,6 | 2,7 | - |
| Шпинат (зелень) | 23 | 2,9 | 0,3 | 2 | 91,6 | 1,3 | - |
| Щавель (зелень) | 22 | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 92 | 1,2 | 10 |
| Щи из квашеной капусты | 19 | 0,8 | 1 | 1,5 | 94 | 0,6 | - |
| Щи из свежей капусты | 24 | 0,9 | 1,1 | 2,5 | 93,2 | 0,9 | - |
| Щи из щавеля | 48 | 2,3 | 3,5 | 1,8 | 90,2 | 0,4 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Абрикос | 44 | 0,9 | 0,1 | 9 | 86,2 | 2,1 | 35 |
| Авокадо | 160 | 2 | 14,6 | 1,8 | 72 | 6,7 | - |
| Айва | 48 | 0,6 | 0,5 | 9,6 | 84 | 3,6 | - |
| Алыча | 34 | 0,2 | 0,1 | 7,9 | 89 | 1,8 | 25 |
| Ананас | 52 | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 85,3 | 1,2 | 65 |
| Апельсин | 43 | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 86,8 | 2,2 | 40 |
| Арбуз | 27 | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 92,6 | 0,4 | 70 |
| Банан | 96 | 1,5 | 0,5 | 21 | 74 | 1,7 | 60 |
| Брусника | 46 | 0,7 | 0,5 | 8,2 | 86 | 2,5 | 25 |
| Варенье из айвы | 273 | 0,4 | 0,2 | 70,6 | 27 | 1,3 | - |
| Варенье из груши | 273 | 0,3 | 0,2 | 70,8 | 27 | 1,3 | - |
| Варенье из клубники | 285 | 0,3 | 0,1 | 74 | 23 | 1,7 | - |
| Варенье из малины | 273 | 0,6 | 0,2 | 70,4 | 26 | 2 | - |
| Варенье из мандаринов | 294 | 0,7 | 0,2 | 75,9 | 21,5 | 1,1 | - |
| Варенье из персиков | 258 | 0,5 | 0 | 66,8 | 31,4 | 0,4 | - |
| Варенье из сливы | 288 | 0,4 | 0,3 | 74,2 | 24 | 0,4 | - |
| Варенье из черноплодной рябины | 387 | 0,4 | 0 | 74,8 | 22,2 | 1,8 | - |
| Варенье из яблок | 265 | 0,4 | 0,3 | 68,2 | 29,8 | 0,8 | - |
| Виноград | 72 | 0,6 | 0,6 | 15,4 | 80,5 | 1,6 | 45 |
| Вишня | 52 | 0,8 | 0,2 | 10,6 | 84,4 | 1,8 | 25 |
| Голубика | 39 | 1 | 0,5 | 6,6 | 87,7 | 2,5 | 55 |
| Гранат | 72 | 0,7 | 0,6 | 14,5 | 81 | 0,9 | 30 |
| Грейпфрут | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 88,8 | 1,8 | 25 |
| Груша | 47 | 0,4 | 0,3 | 10,3 | 85 | 2,8 | 33 |
| Джем абрикосовый | 276 | 0,5 | 0 | 71,6 | 25,9 | 1 | - |
| Джем из чёрной смородины | 284 | 0,6 | 0,1 | 72,9 | 23,3 | 1,4 | - |
| Дуриан | 147 | 1,47 | 5,3 | 27,1 | 65 | 3,8 | - |
| Дыня | 35 | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 90 | 0,9 | 45 |
| Ежевика | 34 | 1,5 | 0,5 | 4,4 | 88 | 2,9 | - |
| Земляника | 41 | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 87,4 | 2,2 | 40 |
| Инжир свежий | 54 | 0,7 | 0,2 | 12 | 83 | 2,5 | 35 |
| Киви | 47 | 0,8 | 0,4 | 8,1 | 83,8 | 3,8 | - |
| Клюква | 28 | 0,5 | 0,2 | 3,7 | 88,9 | 3,3 | - |
| Крыжовник | 45 | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 84,7 | 3,4 | 40 |
| Лимон | 34 | 0,9 | 0,1 | 3 | 87,8 | 2 | 20 |
| Малина | 46 | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 84,7 | 3,7 | 30 |
| Манго | 60 | 0,8 | 0,4 | 15 | 83,5 | 1,6 | 55 |
| Мандарин | 38 | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 88 | 1,9 | 40 |
| Морошка | 40 | 0,8 | 0,9 | 7,4 | 83,3 | 6,3 | - |
| Нектарин | 44 | 1,1 | 0,3 | 10,5 | 87,6 | 1,7 | - |
| Облепиха | 82 | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 83 | 2 | - |
| Папайя | 43 | 0,5 | 0,3 | 10,8 | 88 | 1,7 | - |
| Персик | 45 | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 86,1 | 2,1 | 30 |
| Повидло яблочное | 250 | 0,4 | 0 | 65 | 32,9 | 1 | - |
| Помело | 38 | 0,8 | 0 | 9,6 | 89,1 | 1 | - |
| Пюре яблочное | 82 | 0,6 | 0,2 | 19 | 78,2 | 1,1 | - |
| Рябина красная | 50 | 1,4 | 0,2 | 8,9 | 81,1 | 5,4 | - |
| Рябина черноплодная | 55 | 1,5 | 0,2 | 10,9 | 80,5 | 4,1 | - |
| Слива | 49 | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 86,3 | 1,5 | 25 |
| Смородина белая | 42 | 0,5 | 0,2 | 8 | 85,4 | 3,4 | - |
| Смородина красная | 43 | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 85 | 3,4 | 30 |
| Смородина чёрная | 44 | 1 | 0,4 | 7,3 | 83,3 | 4,8 | 30 |
| Фейхоа | 61 | 0,7 | 0,4 | 15,2 | 83,3 | 6,4 | - |
| Хурма | 67 | 0,5 | 0,4 | 15,3 | 81,5 | 1,6 | 45 |
| Черешня | 52 | 1,1 | 0,4 | 10,6 | 85,7 | 1,1 | 25 |
| Черника | 44 | 1,1 | 0,6 | 7,6 | 86 | 3,1 | - |
| Шиповник | 109 | 1,6 | 0,7 | 22,4 | 60 | 10,8 | - |
| Яблоки | 47 | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 86,3 | 1,8 | 35 |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Груша сушёная | 270 | 2,3 | 0,6 | 62,6 | 24 | 6 | - |
| Изюм | 281 | 2,3 | 0,5 | 65,8 | 18 | 9,6 | 65 |
| Инжир сушёный | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 16 | 18,2 | - |
| Курага | 232 | 5,2 | 0,3 | 51 | 20 | 18 | 30 |
| Персик сушёный | 254 | 3 | 0,4 | 57,7 | 18 | 14,9 | - |
| Урюк | 242 | 5 | 0,4 | 53 | 18 | 17,6 | - |
| Финики | 292 | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 20 | 6 | 103 |
| Чернослив | 256 | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 25 | 9 | 25 |
| Яблоки сушёные | 253 | 2,2 | 0,1 | 59 | 20 | 14,9 | 30 |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Арахис | 552 | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 7,9 | 8,1 | 15 |
| Грецкий орех | 656 | 16,2 | 60,8 | 11,1 | 3,8 | 6,1 | 15 |
| Желуди сушёные | 509 | 8,1 | 31,4 | 53,6 | 5,1 | 0 | - |
| Кедровый орех | 875 | 13,7 | 68,4 | 13,1 | 2,3 | 3,7 | - |
| Кешью | 600 | 18,5 | 48,5 | 22,5 | 5,3 | 2 | - |
| Кунжут | 565 | 19,4 | 48,7 | 12,2 | 9 | 5,6 | - |
| Миндаль | 609 | 18,6 | 53,7 | 13 | 4 | 7 | - |
| Оливки консервированные | 175 | 1,8 | 16,3 | 5,2 | 69,6 | 2,2 | - |
| Семена подсолнечника (семечки) | 601 | 20,7 | 52,9 | 10,5 | 8 | 5 | 9 |
| Фисташки | 560 | 20,2 | 45,3 | 27,2 | 4,4 | 10,6 | - |
| Фундук | 653 | 13 | 62,6 | 9,3 | 5,4 | 6 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Баранки сдобные | 348 | 8,3 | 8 | 60,4 | 18,6 | 2,8 | - |
| Батон нарезной | 262 | 7,5 | 2,9 | 51,4 | 34 | 2,5 | 80 |
| Блины | 189 | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 56 | 1,6 | - |
| Булки городские | 265 | 7,7 | 2,4 | 52,9 | 32,7 | 2,6 | - |
| Булочка повышенной калорийности | 337 | 7,6 | 10 | 53,8 | 23,2 | 3,3 | - |
| Булочки молочные | 257 | 8,8 | 2,2 | 50,3 | 34,3 | 2,6 | - |
| Булочки столичные | 269 | 8,4 | 2,2 | 53,7 | 31,1 | 2,8 | - |
| Вареники | 172 | 12 | 6,4 | 16,2 | 62,1 | 1,3 | - |
| Ватрушка | 256 | 11,9 | 6,4 | 37,5 | 41,3 | 1,4 | - |
| Галеты | 393 | 9,7 | 10,2 | 65,6 | 9,5 | 3,2 | - |
| Галушки | 106 | 3,9 | 1 | 20,3 | 71,8 | 1,5 | - |
| Гречиха (зерно) | 296 | 10,8 | 3,2 | 56 | 14 | 14 | - |
| Запеканка рисовая | 144 | 4 | 5,6 | 19,4 | 68,8 | 0,8 | - |
| Запеканка творожно-рисовая | 189 | 5,1 | 7,1 | 26,1 | 59,2 | 1 | - |
| Каша гречневая (из крупы ядрица) | 101 | 4 | 1,1 | 14,6 | 74,9 | 3,7 | 40 |
| Каша из овсяных хлопьев Геркулес | 105 | 2,4 | 4 | 14,8 | 76,2 | 1,3 | 55 |
| Каша манная | 100 | 2,2 | 2,9 | 16,4 | 76,6 | 0,8 | 75 |
| Каша овсяная | 109 | 2,6 | 4,1 | 15,5 | 74,4 | 1,9 | 40 |
| Каша перловая | 135 | 2,9 | 3,5 | 22,9 | 67 | 2,5 | 50 |
| Каша пшеничная | 153 | 4,4 | 3,6 | 25,7 | 63,3 | 1,7 | 70 |
| Каша пшенная | 109 | 2,8 | 3,4 | 16,8 | 74,9 | 0,9 | 50 |
| Каша рисовая | 144 | 2,4 | 3,5 | 25,8 | 66,1 | 1 | 70 |
| Каша ячневая | 96 | 2,1 | 2,9 | 15,3 | 76,6 | 1,9 | 50 |
| Котлеты манные | 141 | 3 | 5,3 | 20,2 | 68,9 | 1,1 | - |
| Крекеры с отрубями | 416 | 9,2 | 14,1 | 63,2 | 8 | 4 | - |
| Крупа гречневая (продел) | 300 | 9,5 | 2,3 | 60,4 | 14 | 12,5 | - |
| Крупа гречневая (ядрица) | 308 | 12,6 | 3,3 | 57,1 | 14 | 11,3 | 55 |
| Крупа кукурузная | 328 | 8,3 | 1,2 | 71 | 14 | 4,8 | - |
| Крупа манная | 333 | 10,3 | 1 | 70,6 | 14 | 3,6 | - |
| Крупа овсяная | 342 | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 12 | 8 | 60 |
| Крупа перловая | 315 | 9,3 | 1,1 | 66,9 | 14 | 7,8 | - |
| Крупа пшеничная | 329 | 11 | 1,2 | 68,5 | 14 | 4,6 | - |
| Крупа пшено (шлифованное) | 342 | 11,5 | 3,3 | 66,5 | 14 | 3,6 | - |
| Крупа рисовая | 333 | 7 | 1 | 74 | 14 | 3 | - |
| Крупа ячневая | 313 | 10 | 1,3 | 65,4 | 14 | 8,1 | - |
| Кукуруза консервированная | 58 | 2,2 | 0,4 | 11,2 | 87 | 0,5 | 60 |
| Кукуруза сладкая | 86 | 3,2 | 1,2 | 19 | 76 | 2,7 | 70 |
| Лапша домашняя | 322 | 12 | 3,7 | 60,1 | 18 | 3,2 | - |
| Лапшевник с творогом | 180 | 7,7 | 7,4 | 20,3 | 62,3 | 0,7 | - |
| Макароны из муки 1 сорта | 333 | 11,2 | 1,6 | 68,4 | 13 | 5,1 | - |
| Макароны из муки в/с | 338 | 11 | 1,3 | 70,5 | 13 | 3,7 | - |
| Макароны отварные | 98 | 3,6 | 0,4 | 20 | 74,2 | 1,2 | 60 |
| Макароны яичные | 342 | 11,3 | 2,1 | 69,6 | 13 | 3,4 | - |
| Макароны, запеченные с яйцом | 152 | 4,6 | 8,3 | 14,8 | 70,5 | 0,9 | - |
| Мука гречневая | 335 | 12,6 | 3,1 | 70,6 | 11,1 | 10 | - |
| Мука кукурузная | 331 | 7,2 | 1,5 | 72,1 | 14 | 4,4 | - |
| Мука овсяная | 369 | 13 | 6,8 | 64,9 | 9 | 4,5 | - |
| Мука овсяная (толокно) | 363 | 12,5 | 6 | 64,9 | 10 | 4,8 | - |
| Мука пшеничная 1 сорта | 329 | 11,1 | 1,5 | 67,8 | 14 | 4,9 | - |
| Мука пшеничная 2 сорта | 322 | 11,6 | 1,8 | 64,8 | 14 | 6,7 | - |
| Мука пшеничная в/с | 334 | 10,8 | 1,3 | 69,9 | 14 | 3,5 | 70 |
| Мука пшеничная обойная | 312 | 11,5 | 2,2 | 61,5 | 14 | 9,3 | - |
| Мука ржаная обдирная | 298 | 8,9 | 1,7 | 61,8 | 14 | 12,4 | - |
| Мука ржаная обойная | 294 | 10,7 | 1,9 | 58,5 | 14 | 13,3 | - |
| Мука рисовая | 356 | 7,4 | 0,6 | 80,2 | 9 | 2,3 | - |
| Овёс (зерно) | 316 | 10 | 6,2 | 55,1 | 13,5 | 12 | - |
| Оладьи | 213 | 6,5 | 6,6 | 31,6 | 50,7 | 2,5 | 62 |
| Отруби овсяные | 246 | 17,3 | 7 | 66,2 | 6,6 | 15,4 | - |
| Отруби пшеничные | 165 | 16 | 3,8 | 16,6 | 15 | 43,6 | - |
| Пампушки с чесноком | 299 | 8,6 | 3,3 | 58,8 | 25,2 | 3,5 | - |
| Печенье затяжное | 414 | 8,5 | 11,3 | 69,7 | 6,5 | 2,7 | - |
| Печенье миндальное | 422 | 7,6 | 13,6 | 67,4 | 5 | 5,3 | - |
| Пирожки жареные с капустой | 230 | 5 | 10,5 | 28,8 | 51,6 | 2,4 | - |
| Пряники заварные | 366 | 5,9 | 4,7 | 75 | 12 | 2,1 | 65 |
| Пряники сырцовые | 346 | 6,3 | 2,1 | 75,6 | 13,5 | 2,2 | - |
| Пудинг рисовый | 202 | 5,6 | 5,7 | 32 | 54,4 | 0,9 | - |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 305 | 11,8 | 2,2 | 59,5 | 14 | 10,8 | - |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 304 | 13 | 2,5 | 57,5 | 14 | 11,3 | - |
| Рис (зерно) | 303 | 7,5 | 2,6 | 62,3 | 14 | 9,7 | 60 |
| Рожь (зерно) | 283 | 9,9 | 2,2 | 55,8 | 14 | 16,4 | - |
| Соломка сладкая | 372 | 9,1 | 6,1 | 69,3 | 10 | 4 | - |
| Суп перловый с грибами | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 | 88,2 | 1,5 | - |
| Суп пшенный с мясом | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 | 87 | 0,5 | - |
| Суп рисовый | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 | 90,2 | 0,4 | - |
| Суп харчо с мясом | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 | 85,3 | 0,4 | - |
| Сухари сливочные | 399 | 8,5 | 10,8 | 66,7 | 9,6 | 2,8 | 55 |
| Сушки простые | 339 | 10,7 | 1,2 | 71,2 | 11 | 3,6 | 50 |
| Хлеб бородинский | 201 | 6,8 | 1,3 | 39,8 | 41,6 | 7,9 | 50 |
| Хлеб зерновой | 228 | 8,6 | 1,4 | 45,1 | 37 | 6,1 | - |
| Хлеб подовый (из муки 1 сорта) | 235 | 7,9 | 1 | 48,3 | 37,7 | 3,3 | - |
| Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта) | 235 | 7,9 | 1 | 48,3 | 37,7 | 3,3 | - |
| Хлеб пшеничный (из муки в/с) | 235 | 7,6 | 0 | 49,2 | 37,8 | 2,6 | 65 |
| Хлеб пшеничный (из обойной муки) | 174 | 6,6 | 1,2 | 33,4 | 47 | 8,3 | 60 |
| Хлеб рижский | 232 | 5,6 | 1,1 | 49,4 | 33,6 | 8 | - |
| Хлеб украинский | 198 | 6,6 | 1,2 | 39,6 | 41,8 | 8 | - |
| Хлеб цельнозерновой | 247 | 13 | 3,4 | 41,3 | 38,6 | 6,8 | 35 |
| Хлебцы с отрубями | 242 | 8,2 | 2,6 | 46,3 | 33,3 | 7,5 | - |
| Хлопья овсяные "Геркулес" | 352 | 12,3 | 6,2 | 61,8 | 12 | 6 | - |
| Ячмень (зерно) | 288 | 10,3 | 2,4 | 56,4 | 14 | 14,5 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Горох (зерно) | 298 | 20,5 | 2 | 49,5 | 14 | 11,2 | - |
| Горох (лущеный) | 299 | 23 | 1,6 | 48,1 | 14 | 10,7 | 28 |
| Горох отварной | 130 | 10,5 | 0,8 | 20,4 | 60,9 | 5 | - |
| Зелёный горошек (консервы) | 40 | 3,1 | 0,2 | 6,5 | 83,9 | 4,9 | 35 |
| Маш | 300 | 23,5 | 2 | 46 | 14 | 11,1 | - |
| Мука соевая необезжиренная | 385 | 36,5 | 18,6 | 17,9 | 9 | 13,3 | - |
| Мука соевая обезжиренная | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 | 9 | 14,1 | - |
| Нут | 309 | 20,1 | 4,3 | 46,1 | 14 | 9,9 | - |
| Соя (зерно) | 364 | 34,9 | 17,3 | 17,3 | 12 | 13,5 | 21 |
| Суп фасолевый | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 | 85,5 | 1,7 | 40 |
| Фасоль (зерно) | 298 | 21 | 2 | 47 | 14 | 12,4 | - |
| Фасоль (стручковая) | 23 | 2,5 | 0,3 | 3 | 90 | 3,4 | 30 |
| Чечевица (зерно) | 295 | 24 | 1,5 | 46,3 | 14 | 11,5 | 27 |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ацидофилин 1% | 40 | 3 | 1 | 4 | 90,4 | 0 | - |
| Ацидофилин 3,2% | 59 | 2,9 | 3,2 | 3,8 | 88,4 | 0 | - |
| Брынза (из коровьего молока) | 262 | 22,1 | 19,2 | 0,4 | 52 | 0 | - |
| Варенец 2,5% | 53 | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 89 | 0 | - |
| Вареники ленивые отварные | 173 | 13,2 | 7 | 13,8 | 63,6 | 0,6 | - |
| Запеканка из обезжиренного творога | 168 | 17,6 | 4,2 | 14,2 | 60,6 | 0,4 | 70 |
| Йогурт 1,5% | 57 | 4,1 | 1,5 | 5,9 | 86,5 | 0 | - |
| Йогурт 3,2% | 68 | 5 | 3,2 | 3,5 | 86,3 | 0 | - |
| Йогурт 3,2% сладкий | 87 | 5 | 3,2 | 8,5 | 81,3 | 0 | 52 |
| Йогурт 6% | 92 | 5 | 6 | 3,5 | 83,5 | 0 | - |
| Кефир 1% | 40 | 3 | 1 | 4 | 90,4 | 0 | - |
| Кефир 2,5% | 53 | 2,9 | 2,5 | 4 | 89 | 0 | - |
| Кефир 3,2% | 59 | 2,9 | 3,2 | 4 | 88,3 | 0 | - |
| Кефир нежирный | 31 | 3 | 0,05 | 4 | 91,4 | 0 | - |
| Масса творожная 16,5% жирности | 232 | 12 | 16,5 | 9,5 | 60,1 | 0 | 70 |
| Молоко 1,5% | 45 | 3 | 1,5 | 4,8 | 89,9 | 0 | - |
| Молоко 2,5% | 54 | 2,9 | 2,5 | 4,8 | 89 | 0 | - |
| Молоко 3,2% | 60 | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 88,4 | 0 | 28 |
| Молоко 3,5% | 62 | 2,9 | 3,5 | 4,7 | 88,1 | 0 | - |
| Молоко козье | 69 | 3,6 | 4,1 | 4,5 | 87 | 0 | - |
| Молоко нежирное | 32 | 3 | 0,05 | 4,9 | 91,2 | 0 | 25 |
| Молоко сгущённое с сахаром 5% | 295 | 7,1 | 5 | 55,2 | 30,6 | 0 | - |
| Молоко сгущённое с сахаром 8,5% | 328 | 7,2 | 8,5 | 55,5 | 26,6 | 0 | 80 |
| Молоко сухое 25% | 483 | 24,2 | 25 | 39,3 | 4 | 0 | - |
| Мороженое пломбир | 232 | 3,7 | 15 | 20,4 | 60 | 0 | 60 |
| Мороженое сливочное | 183 | 3,3 | 10 | 19,4 | 66 | 0 | 60 |
| Пахта | 41 | 3,3 | 1 | 4,7 | 90,2 | 0 | - |
| Простокваша 1% | 40 | 3 | 1 | 4,1 | 90,4 | 0 | - |
| Простокваша 2,5% | 53 | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 89 | 0 | - |
| Простокваша 3,2% | 59 | 2,9 | 3,2 | 4,1 | 88,3 | 0 | - |
| Простокваша нежирная | 30 | 3 | 0,05 | 3,8 | 91,6 | 0 | - |
| Ряженка 1% | 40 | 3 | 1 | 4,2 | 90,2 | 0 | - |
| Ряженка 2,5% | 54 | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 88,8 | 0 | - |
| Ряженка 4% | 67 | 2,8 | 4 | 4,2 | 87,4 | 0 | - |
| Ряженка 6% | 85 | 3 | 6 | 4,1 | 85,3 | 0 | - |
| Сливки 10% | 119 | 2,7 | 10 | 4,5 | 82 | 0 | 30 |
| Сливки 20% | 207 | 2,5 | 20 | 4 | 72,8 | 0 | - |
| Сливки 25% | 251 | 2,4 | 25 | 3,9 | 68 | 0 | - |
| Сливки 35% | 337 | 2,2 | 35 | 3,2 | 59 | 0 | - |
| Сливки 8% | 102 | 2,8 | 8 | 4,5 | 83,9 | 0 | - |
| Сливки сгущённые с сахаром 19% | 392 | 8 | 19 | 47 | 23,9 | 0 | 80 |
| Сливки сухие 42% | 577 | 19 | 42 | 30,2 | 4 | 0 | - |
| Сметана 10% | 119 | 2,7 | 10 | 3,9 | 82 | 0 | - |
| Сметана 15% | 162 | 2,6 | 15 | 3,6 | 77,5 | 0 | - |
| Сметана 20% | 206 | 2,5 | 20 | 3,4 | 72,8 | 0 | - |
| Сметана 25% | 250 | 2,4 | 25 | 3,2 | 68,2 | 0 | - |
| Сметана 30% | 293 | 2,3 | 30 | 3,1 | 63,4 | 0 | - |
| Суп молочный с макаронами | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 | 86,5 | 0,4 | - |
| Суп молочный с рисом | 54 | 1,8 | 1,9 | 7,3 | 87,7 | 0,2 | - |
| Сыр "Адыгейский" | 264 | 19,8 | 19,8 | 1,5 | 56 | 0 | - |
| Сыр "Голландский" 45% | 350 | 26,3 | 26,6 | 0 | 40,8 | 0 | - |
| Сыр "Камамбер" | 324 | 15,3 | 28,8 | 0,1 | 52 | 0 | - |
| Сыр "Пармезан" | 392 | 35,7 | 25,8 | 0,8 | 29,2 | 0 | - |
| Сыр "Пошехонский" 45% | 344 | 26 | 26,1 | 0 | 41,9 | 0 | - |
| Сыр "Рокфор" 50% | 335 | 20,5 | 27,5 | 0 | 45 | 0 | - |
| Сыр "Российский" 50% | 364 | 23,2 | 29,5 | 0 | 41 | 0 | - |
| Сыр "Сулугуни" | 286 | 20,5 | 22 | 0,4 | 51,9 | 0 | - |
| Сыр "Фета" | 264 | 14,2 | 21,3 | 4,1 | 55,2 | 0 | - |
| Сыр "Чеддер" 50% | 380 | 23,5 | 30,8 | 0 | 38,5 | 0 | - |
| Сыр "Швейцарский" 50% | 391 | 24,6 | 31,6 | 0 | 36,9 | 0 | - |
| Сыр Гауда | 356 | 24,9 | 27,4 | 2,2 | 41,5 | 0 | - |
| Сыр нежирный | 86 | 18 | 0,6 | 1,5 | 78 | 0 | - |
| Сыр плавленый "Колбасный" | 275 | 21,2 | 19,4 | 3,7 | 51,6 | 0 | - |
| Сыр плавленый "Российский" | 300 | 20,5 | 23 | 2,5 | 49 | 0 | - |
| Сырники из обезжиренного творога | 183 | 18,6 | 3,6 | 18,2 | 55,4 | 0,8 | 70 |
| Сырники с морковью | 232 | 12,9 | 11,5 | 18,8 | 53 | 1,3 | - |
| Творог 11% | 178 | 16 | 11 | 3 | 67,8 | 0 | - |
| Творог 18% (жирный) | 236 | 15 | 18 | 2,8 | 62 | 0 | - |
| Творог 2% | 114 | 20 | 2 | 3 | 72,6 | 0 | - |
| Творог 4% | 136 | 21 | 4 | 3 | 69,6 | 0 | - |
| Творог 5% | 145 | 21 | 5 | 3 | 68,6 | 0 | - |
| Творог 9% (полужирный) | 169 | 18 | 9 | 3 | 67,8 | 0 | - |
| Творог нежирный | 110 | 22 | 0,6 | 3,3 | 71,7 | 0 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Белок куриного яйца | 48 | 11,1 | 0 | 1 | 87,3 | 0 | - |
| Желток куриного яйца | 354 | 16,2 | 31,2 | 0 | 50 | 0 | - |
| Омлет | 222 | 12,2 | 18,4 | 1,9 | 92,5 | 0 | - |
| Яичница глазунья | 243 | 12,9 | 20,9 | 0,9 | 63,5 | 0 | - |
| Яичный порошок | 542 | 46 | 37,3 | 4,5 | 7,3 | 0 | - |
| Яйцо куриное | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 74,1 | 0 | - |
| Яйцо перепелиное | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 73,2 | 0 | - |
| Яйцо под майонезом | 256 | 4,1 | 24,5 | 4,7 | 64,5 | 0,6 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Грибы подосиновики | 22 | 3,3 | 0,5 | 1,2 | 88,1 | 6 | - |
| Тушеные грибы с картофелем | 117 | 4 | 6,4 | 10,7 | 74,6 | 2,4 | - |
| Солянка грибная | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 | 95,5 | 0,3 | - |
| Грибы запеченные | 188 | 6,5 | 16,6 | 3,2 | 62,4 | 7,8 | - |
| Грибы жареные с картофелем | 114 | 3,9 | 5,2 | 12,7 | 73,5 | 2,5 | - |
| Грибы жареные на растительном масле | 270 | 11,3 | 24,4 | 1,2 | 45 | 13,1 | - |
| Грибы шиитаке | 34 | 2,2 | 0,5 | 6,8 | 89,7 | 2,5 | - |
| Грибы шампиньоны | 27 | 4,3 | 1 | 0,1 | 91 | 2,6 | - |
| Грибы сыроежки | 19 | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 90 | 5,5 | - |
| Гриб вешенка | 33 | 3,3 | 0,4 | 6,1 | 89,2 | 2,3 | - |
| Грибы подберёзовики | 20 | 2,1 | 0,8 | 1,2 | 90,1 | 5,1 | - |
| Грибы опята | 22 | 2,2 | 1,2 | 0,5 | 90 | 5,1 | - |
| Грибы лисички | 19 | 1,5 | 1 | 1 | 88,5 | 7 | - |
| Грибы белые сушёные | 286 | 30,3 | 14,3 | 9 | 13 | 26,2 | - |
| Грибы белые | 34 | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 89,4 | 3,2 | - |
| Гриб сморчок | 31 | 3,1 | 0,6 | 5,1 | 89,6 | 2,8 | - |
| Гриб рыжик | 17 | 1,9 | 0,8 | 0,5 | 88,9 | 2,2 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Майонез "Провансаль" | 629 | 2,8 | 67 | 3,7 | 25 | 0 | - |
| Маргарин сливочный | 743 | 0,3 | 82 | 1 | 16,2 | 0 | - |
| Масло арахисовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | 32 |
| Масло горчичное | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0,2 | 0 | - |
| Масло какао | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло кокосовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло кукурузное | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло кунжутное | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло льняное | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0,2 | 0 | - |
| Масло оливковое | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0,2 | 0 | - |
| Масло пальмовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло подсолнечное | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло рапсовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Масло сладко-сливочное несолёное | 748 | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 16 | 0 | - |
| Масло сливочное | 661 | 0,8 | 72,5 | 1,3 | 25 | 0 | - |
| Масло соевое | 899 | 0 | 99,9 | 0 | 0,1 | 0 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Булочки сдобные | 339 | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 23,7 | 2,1 | - |
| Вафли | 542 | 3,9 | 30,6 | 62,5 | 1 | 1,2 | 70 |
| Глазурь шоколадная | 542 | 4,9 | 34,5 | 52,5 | 0,8 | 6 | - |
| Зефир | 326 | 0,8 | 0,1 | 79,8 | 17 | 1 | 80 |
| Зефир в шоколаде | 396 | 2,2 | 12,3 | 68,4 | 13,3 | 2,7 | - |
| Какао порошок | 289 | 24,3 | 15 | 10,2 | 5 | 35,3 | - |
| Какао тёртое | 559 | 13,5 | 49,4 | 13,6 | 2 | 16,5 | - |
| Конфета ирис | 408 | 3,3 | 7,6 | 81,5 | 6,5 | 0 | - |
| Конфета леденец (карамель) | 384 | 0 | 0 | 95,8 | 3,6 | 0 | 80 |
| Конфеты шоколадные | 491 | 4 | 26,3 | 59,2 | 4,9 | 4,6 | - |
| Крахмал картофельный | 313 | 0,1 | 0 | 78,2 | 20 | 1,4 | - |
| Крахмал кукурузный | 343 | 1 | 0,6 | 83,5 | 13 | 1,7 | - |
| Мармелад в шоколаде | 349 | 1,5 | 9,2 | 64,2 | 21 | 2,5 | - |
| Мармелад жевательный | 321 | 0,1 | 0 | 79,4 | 18 | 1,2 | 60 |
| Мёд пчелиный | 328 | 0,8 | 0 | 80,3 | 17,4 | 0 | 80 |
| Пастила | 324 | 0,5 | 0 | 80 | 18 | 0,8 | 65 |
| Патока кукурузная | 316 | 0 | 0,3 | 78,3 | 21 | 0 | - |
| Печенье сахарное | 417 | 7,5 | 9,8 | 74,4 | 4,5 | 2,3 | - |
| Печенье сдобное | 451 | 6,4 | 16,8 | 68,5 | 6 | 1,8 | - |
| Пирожное бисквитное с белковым кремом | 336 | 4,4 | 7,3 | 63,1 | 24,1 | 0,4 | 75 |
| Пирожное воздушное с кремом | 440 | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 15,8 | 0 | - |
| Пирожное заварное с кремом (трубочка) | 433 | 4,4 | 24,5 | 48,8 | 21,3 | 0,4 | 75 |
| Пирожное миндальное | 433 | 8,5 | 16,2 | 63,2 | 8 | 2,1 | - |
| Пирожное песочное с кремом | 485 | 5,1 | 28,2 | 52,1 | 12,4 | 1,5 | 75 |
| Пирожное слоёное с белковым кремом | 461 | 6,1 | 26 | 50,6 | 14,8 | 1,5 | - |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 99,8 | 0 | 0 | 60 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 285 | 3,9 | 2,6 | 61,3 | 30,9 | 0,7 | - |
| Торт миндальный | 468 | 7,8 | 28,7 | 44,6 | 15,2 | 2,3 | - |
| Торт слоёный | 542 | 8,5 | 37,7 | 42,2 | 9,9 | 1,3 | - |
| Халва подсолнечная | 516 | 11,6 | 29,7 | 54 | 2,9 | 2 | 70 |
| Халва тахинно-арахисовая | 502 | 12,7 | 29,2 | 47 | 3,9 | 5,1 | - |
| Шоколад горький | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 0,8 | 7,4 | 25 |
| Шоколад молочный | 554 | 9,8 | 34,7 | 50,4 | 1,1 | 1,3 | 35 |
| Шоколадная паста | 536 | 8,2 | 30,6 | 56,6 | 1 | 2 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вобла | 95 | 18 | 2,8 | 0 | 78,2 | 0 | - |
| Горбуша | 140 | 20,5 | 6,5 | 0 | 71,8 | 0 | - |
| Горбуша натуральная (консервы) | 136 | 20,9 | 5,8 | 0 | 70,6 | 0 | - |
| Горбуша отварная | 152 | 21,8 | 7,3 | 0 | 68,8 | 0 | - |
| Горбуша соленая | 169 | 22,1 | 9 | 0 | 54,1 | 0 | - |
| Зубатка жареная | 209 | 22,2 | 11,5 | 4,1 | 57,4 | 0,3 | - |
| Зубатка отварная | 122 | 19 | 5,1 | 0 | 72,8 | 0 | - |
| Зубатка пестрая | 126 | 19,6 | 5,3 | 0 | 74 | 0 | - |
| Икра горбуши | 230 | 30,6 | 11,5 | 1 | 49,7 | 0 | - |
| Икра красная зернистая | 249 | 31,5 | 13,2 | 1 | 46,9 | 0 | - |
| Икра минтая | 132 | 27,9 | 1,8 | 1,1 | 62,8 | 0 | - |
| Икра чёрная зернистая | 235 | 26,8 | 13,8 | 0,8 | 54,2 | 0 | - |
| Кальмар | 100 | 18 | 2,2 | 2 | 76,4 | 0 | - |
| Камбала | 90 | 15,7 | 3 | 0 | 79,7 | 0 | - |
| Карась | 87 | 17,7 | 1,8 | 0 | 78,9 | 0 | - |
| Карп | 112 | 16 | 5,3 | 0 | 77,4 | 0 | - |
| Карп жареный | 181 | 18,5 | 10,5 | 3,2 | 63,5 | 0,4 | - |
| Кета | 127 | 19 | 5,6 | 0 | 74,2 | 0 | - |
| Кета соленая | 184 | 24,3 | 9,6 | 0 | 54,7 | 0 | - |
| Кижуч | 140 | 21,6 | 6 | 0 | 71,2 | 0 | - |
| Килька балтийская | 137 | 14,1 | 9 | 0 | 75 | 0 | - |
| Килька горячего копчения | 162 | 21,3 | 8,5 | 0 | 67,3 | 0 | - |
| Килька каспийская | 192 | 18,5 | 13,1 | 0 | 66,8 | 0 | - |
| Килька солёная | 137 | 17,1 | 7,6 | 0 | 61 | 0 | - |
| Килька солёная с луком и маслом | 169 | 10 | 13,8 | 1,1 | 66,5 | 0,4 | - |
| Котлеты из трески | 164 | 12,6 | 5,9 | 15 | 60,2 | 1,2 | - |
| Краб камчатский (мясо) | 82 | 18,2 | 1 | 0 | 78,9 | 0 | - |
| Креветка | 98 | 20,5 | 1,6 | 0,3 | 75,3 | 0 | - |
| Лангуст (морской рак) | 89 | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 77,2 | 0 | - |
| Лещ | 105 | 17,1 | 4,4 | 0 | 77,4 | 0 | - |
| Лещ вяленый | 221 | 42 | 5,9 | 0 | 38,5 | 0 | - |
| Лещ горячего копчения | 172 | 32,8 | 4,5 | 0 | 59,9 | 0 | - |
| Лещ холодного копчения | 160 | 29,7 | 4,6 | 0 | 53,3 | 0 | - |
| Лосось атлантический (сёмга) | 153 | 20 | 8,1 | 0 | 70,6 | 0 | - |
| Мидии | 77 | 11,5 | 2 | 3,3 | 82 | 0 | - |
| Минтай | 72 | 15,9 | 0,9 | 0 | 81,9 | 0 | - |
| Мойва | 166 | 13,4 | 12,6 | 0 | 72,6 | 0 | - |
| Навага | 91 | 19,2 | 1,6 | 0 | 77,9 | 0 | - |
| Навага жареная | 169 | 18,3 | 8,3 | 4,8 | 63,3 | 0,3 | - |
| Нерка красная | 157 | 20,3 | 8,4 | 0 | 70,1 | 0 | - |
| Окунь горячего копчения | 166 | 23,5 | 8 | 0 | 64,8 | 0 | - |
| Окунь жареный | 180 | 20,6 | 9,1 | 4 | 61,4 | 0,3 | - |
| Окунь запеченный | 103 | 6,8 | 4,7 | 8,4 | 76,9 | 0,8 | - |
| Окунь морской | 103 | 18,2 | 3,3 | 0 | 77,1 | 0 | - |
| Окунь морской отварной | 112 | 19,9 | 3,6 | 0 | 74,3 | 0 | - |
| Окунь речной | 82 | 18,5 | 0,9 | 0 | 79,2 | 0 | - |
| Осётр | 164 | 16,4 | 10,9 | 0 | 71,4 | 0 | - |
| Палтус | 103 | 18,9 | 3 | 0 | 76,9 | 0 | - |
| Печень трески (консервы) | 613 | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 26,4 | 0 | - |
| Пикша | 73 | 17,2 | 0,5 | 0 | 81,1 | 0 | - |
| Путассу | 82 | 18,5 | 0,9 | 0 | 79,2 | 0 | - |
| Рак речной | 76 | 15,5 | 1 | 1,2 | 81 | 0 | - |
| Рак речной вареный | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 | 75,5 | 0 | - |
| Рыбий жир (из печени трески) | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0,2 | 0 | - |
| Сазан | 97 | 18,2 | 2,7 | 0 | 78 | 0 | - |
| Салака | 125 | 17 | 6,3 | 0 | 75,4 | 0 | - |
| Салака горячего копчения | 152 | 25,4 | 5,6 | 0 | 65,1 | 0 | - |
| Сельдь жирная | 248 | 17,7 | 19,5 | 0 | 61,3 | 0 | - |
| Сельдь нежирная | 135 | 19,1 | 6,5 | 0 | 72,9 | 0 | - |
| Сельдь с луком | 125 | 8,3 | 8,3 | 4,2 | 72,7 | 0,3 | - |
| Скумбрия | 191 | 18 | 13,2 | 0 | 67,5 | 0 | - |
| Скумбрия в масле (консервы) | 318 | 14,4 | 28,9 | 0 | 54 | 0 | - |
| Скумбрия холодного копчения | 150 | 23,4 | 6,4 | 0 | 60,3 | 0 | - |
| Сом | 115 | 17,2 | 5,1 | 0 | 76,7 | 0 | - |
| Ставрида | 114 | 18,5 | 4,5 | 0 | 75,6 | 0 | - |
| Ставрида жареная | 190 | 20,3 | 10,5 | 3,7 | 60,5 | 0,3 | - |
| Судак | 84 | 18,4 | 1,1 | 0 | 79,2 | 0 | - |
| Судак отварной | 96 | 20,5 | 1,2 | 0 | 74,7 | 0 | - |
| Треска | 69 | 16 | 0,6 | 0 | 82,1 | 0 | - |
| Треска горячего копчения | 115 | 26,7 | 1,2 | 0 | 69,4 | 0 | - |
| Треска жареная | 123 | 16 | 5,1 | 3,1 | 72,1 | 0,2 | - |
| Треска запеченная | 90 | 6 | 3,7 | 8 | 79,4 | 0,7 | - |
| Треска отварная | 79 | 17,9 | 0,8 | 0 | 78,8 | 0 | - |
| Треска тушеная | 101 | 9,7 | 5,1 | 3,9 | 77,1 | 0,9 | - |
| Тунец | 139 | 24,4 | 4,6 | 0 | 69,3 | 0 | - |
| Тунец в масле (консервы) | 232 | 22 | 15,9 | 0 | 59,6 | 0 | - |
| Угорь | 333 | 14,5 | 30,5 | 0 | 54 | 0 | - |
| Устрица | 72 | 9 | 2 | 4,5 | 82,7 | 0 | - |
| Хек | 86 | 16,6 | 2,2 | 0 | 79,9 | 0 | - |
| Шпроты в масле (консервы) | 363 | 17,4 | 32,4 | 0 | 47,1 | 0 | - |
| Щука | 84 | 18,4 | 1,1 | 0 | 79,3 | 0 | - |
| Щука отварная | 98 | 21,3 | 1,3 | 0 | 74,9 | 0 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Колбаса брауншвейгская | 491 | 27,7 | 42,2 | 0,2 | 23,3 | 0 | - |
| Колбаса говяжья (варёная) | 165 | 15 | 11,7 | 0,2 | 69,7 | 0,1 | - |
| Колбаса докторская | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 | 60,8 | 0 | - |
| Колбаса зернистая | 606 | 9,9 | 62,8 | 0,3 | 22,5 | 0,1 | - |
| Колбаса любительская | 301 | 12,2 | 28 | 0,1 | 56,9 | 0 | - |
| Колбаса молочная | 252 | 11,7 | 22,8 | 0,2 | 62,6 | 0 | - |
| Колбаса московская (копчёная) | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,2 | 39,7 | 0 | - |
| Колбаса русская | 302 | 11,5 | 27,9 | 1,7 | 55,9 | 0,1 | - |
| Колбаса свиная | 277 | 10,8 | 25,8 | 0,5 | 60 | 0,1 | - |
| Колбаса сервелат | 461 | 24 | 40,5 | 0,2 | 29,1 | 0 | - |
| Колбаски охотничьи | 463 | 25,3 | 40 | 0,3 | 30 | 0,1 | - |
| Мясо (баранина) | 209 | 15,6 | 16,3 | 0 | 67,3 | 0 | - |
| Мясо (говядина) | 218 | 18,6 | 16 | 0 | 64,5 | 0 | - |
| Мясо (индейка) | 276 | 19,5 | 22 | 0 | 57,6 | 0 | - |
| Мясо (кролик) | 183 | 21,2 | 11 | 0 | 66,7 | 0 | - |
| Мясо (куриное) | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 | 62,6 | 0 | - |
| Мясо (свинина жирная) | 491 | 11,7 | 49,3 | 0 | 38,4 | 0 | - |
| Мясо (свинина мясная) | 357 | 14,3 | 33,3 | 0 | 51,5 | 0 | - |
| Мясо (цыплята бройлеры) | 220 | 18,7 | 16,1 | 0 | 64,3 | 0 | - |
| Пельмени отварные | 219 | 9,9 | 13,9 | 13,5 | 60 | 1 | 55 |
| Печень говяжья | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 | 71,7 | 0 | - |
| Почки говяжьи | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 | 79 | 0 | - |
| Сардельки говяжьи | 215 | 11,4 | 18,2 | 1,3 | 66,1 | 0,2 | - |
| Сардельки свиные | 322 | 10,1 | 31,6 | 1,8 | 53,7 | 0,1 | - |
| Сосиски говяжьи | 226 | 10,4 | 20,1 | 0,8 | 65,8 | 0 | 28 |
| Сосиски молочные | 261 | 11 | 23,9 | 0,4 | 61,7 | 0 | - |
| Тушёнка (консервы) | 220 | 16,8 | 17 | 0,2 | 64 | 0,1 | - |
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. | Вода | Клетч. | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Горчица столовая | 143 | 9,9 | 5,3 | 12,7 | 63,9 | 1,7 | - |
| Горчичный порошок | 378 | 37,1 | 11,1 | 32,6 | 7,3 | 5,9 | - |
| Дрожжи прессованные | 109 | 12,7 | 2,7 | 8,5 | 74 | 0 | - |
| Желатин | 355 | 87,2 | 0,4 | 0,7 | 10 | 0 | - |
| Соль поваренная | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,2 | 0 | - |
| Уксус винный 3% | 9 | 0 | 0 | 0 | 97 | 0 | - |
Inspire